Web Analytics Made Easy - Statcounter
View My Stats

Resep Tumis Buncis Udang Spesial Super Lezat

Resep Tumis Buncis Udang Spesial Super Lezat

Di antara banyak sayuran yang lezat jika ditumis yakni buncis. Buncis ini merupakan salah satu sayuran yang tidak perlu dikupas dan cepat matang. Masakan sederhana ala rumahan ini memiliki aroma yang lezat, serta cita rasa gurih. Nah kamu pun juga bisa membuatnya sendiri, sebab membuat tumis buncis super enak ini sangat mudah lho.

~ Artikel Dengan Tema Resep Tumis Buncis Udang Spesial Super Lezat - ini Di Tulis Oleh Yessi Nuraini S.Pt





Bahan Untuk Tumis Buncis Udang:

  • 300 gr buncis
  • 250 gr udang segar
  • 1 batang serai geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 5 buah cabai merah keriting iris serong
  • 5 buah cabai rawit iris serong
  • 200 mil air/sesuai selera
  • sedikit minyak goreng untuk menumis

Di Teruskan Oleh : Gara Waluyo ( Bahan Untuk Tumis Buncis Udang )







Bumbu Halus Untuk Tumis Buncis Udang:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • garam
  • gula pasir 
  • kaldu bubuk secukupnya

Di Teruskan Oleh : Ulva Wahyuni ( Bumbu Halus Untuk Tumis Buncis Udang )







Cara Memasak Tumis Buncis Udang:

  1. Potong-potong buncis sesuai selera, cuci bersih tiriskan.
  2. Kupas udang, buang bagian ekor dan kepala, cuci bersih.
  3. Kemudian goreng udang dengan sedikit minyak goreng sebentar saja atau setengah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam hingga harum.
  5. Lalu masukkan potongan buncis, udang dan cabai, aduk dan tambahkan air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. 
  6. Masukkan pula air jeruk nipis, tes rasa.
  7. Setelah buncisnya agak layu dan airnya sedikit menyusut, koreksi rasa angkat, sajikan.

Di Teruskan Oleh : Qori Riyanti ( Cara Memasak Tumis Buncis Udang )