Web Analytics Made Easy - Statcounter
View My Stats

Resep dan Cara Membuat Fruit Pie yang Gurih, Lembut dan Segar

Resep dan Cara Membuat Fruit Pie

Fruit pie atau juga dikenal dengan pie buah sebagai kudapan nikmat dengan kombinasi kulit yang gurih, vla halus dan segarnya buah. Berikut resep dan langkah membuat.

Bahan kulit pie:

  • 125 gr butter (dapat full margarin/butter/mix)
  • 1 sendok makan gula lembut
  • 2 butir kuning telur
  • 250 g tepung terigu protein sedang

Bahan vla:

  • 250 mili liter susu cair
  • 50 gr gula
  • 2 butir kuning telur
  • 15 gr maizena
  • 1 sdt vanila konsentrat
  • 1/2 sdm butter
  • Buah potong, kiwi, strobery, mangga atau sesuai dengan selera

Agar-agar:

  • 1 sdt agar-agar putih
  • 1 sendok teh gula
  • 100 mili liter air

Langkah membuat:

  1. Untuk kulit, campur seluruh bahan jadi satu memakai sendok sampai adonan berbutir-butir dan tercampur rata
  2. Padatkan adonan dan bulatkan sampai gampang untuk dipulung
  3. Bikin dalam cetakan pie, tusuk dasar adonan dengan garpu
  4. Panggang adonan sampai kecokelatan
  5. Untuk vla, campur maizena dengan beberapa susu dan tambah kuning telur, aduk sampai rata
  6. Didihkan tersisa susu dan gula pasir
  7. Masukan kombinasi maizena dan telur, aduk sampai rata dan meletus-letup
  8. Api matikan, tambah vanila dan butter, aduk sampai rata dan licin
  9. Mengambil kulit pie dan beri atau spilt dengan coklat cair, lalu berikan vla dan atur buah-buahan di atasnya
  10. Untuk cairan agar-agar, didihkan seluruh bahan
  11. Siram pie dengan cairan agar-agar agar buah menempel dengan pie
  12. Fruit pie juga siap dihidangkan

~ Artikel Dengan Tema Resep dan Cara Membuat Fruit Pie - ini Di Tulis Oleh Teddy Wacana